Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, annonce l’ouverture d’un nouvel institut à Perth, en Australie.

Le Diplôme de Boulangerie, l’un des derniers nés de nombreuses formations. Ce programme forme les futurs professionnels et entrepreneurs aux techniques de ...

Le Cordon Bleu vous propose une recette de filet de canard laqué à l'aigre-doux, polenta croustillante et rhubarbe. Une association de saveurs douces et acides

Le Panama à l’honneur à l’institut Le Cordon Bleu : le rendez-vous d’une Nouvelle Cuisine ! Cet évènement est un hommage aux ingrédients uniques qui font de la ...

Essayez cette recette de ris de veau accompagnés d’un beurre d’agrumes dont le goût acidulé permet un franc contraste avec la douce saveur des ris de veau.

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a fêté l’année de la Corée en France le 12 avril 2016, en ...

Le Cordon Bleu Japan offre un programme culinaire entièrement financé pour les résidents étrangers intéressés pour apprendre les bases de la cuisine japonaise,

C’est la période de Pâques, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre œuf de Pâques en chocolat en suivant cette recette.

La cérémonie de remise des diplômes de Restaurant management de l’école Le Cordon Bleu Paris (18 mars 2016) accueillait Pierre Dutaret comme parrain de ...

Chaque mois, les étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris rencontrent des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin d’agrandir leur réseau.