Durée : 5h30
Au travers d’un atelier de cuisine initié par des Chefs Le Cordon Bleu, vous découvrirez les spécialités de la région provençale.
Pour un confort optimal, l’atelier L'Art de la Cuisine Française - La Provence a lieu dans une salle équipée de plans de travail individuels en plein centre de Paris. Ainsi, vous pourrez exprimer vos talents de cuisinier et apprendre les bases d’une cuisine régionale authentique et riche en saveurs.
Vous vous attellerez à réaliser trois mets typiquement provençaux, et ce, sous l’œil vigilant du Chef de cuisine. Suivez bien les conseils et la démonstration du Chef et la cuisine de la Provence n’aura plus aucun secret pour vous. Grâce à cet atelier, vous pourrez enfin préparer un menu provençal complet pour toute la famille et maîtriserez les recettes de la cuisine provençale comme un chef !
Accessible à tous, amateurs comme professionnels en quête de nouvelles recettes, cet atelier de cuisine provençale est une occasion unique de tenter une nouvelle expérience.
Un tablier et un sac isotherme « Le Cordon Bleu » seront offerts. Un certificat de participation vous sera remis par le Chef en fin d’atelier.
Le Chef vous propose :
9 mai, 22 mai, 6 juin, 11 juillet, 12 août
Frégula-Sarda crémeuse au citron confit, quartiers de tomate mi-séchées, fritto d’olives noires
Saint-Pierre entier cuit au plat à la provençale
Tarte au citron « Comme à Nice »
À noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%)
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants
Inscription à cet atelier :
