Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer le programme annuel d’un cycle de ...

Ce plat surprenant propose une combinaison de saveurs diverses entre la douceur de la noix de Saint-Jacques, l’acidité du fruit de la Passion, accompagnées ...

Simon Barton a remporté le premier prix – un séjour de 3 semaines à Paris, comprenant 2 semaines de formation sous la tutelle de Thierry Marx et de son équipe à ...

Du 26 au 30 septembre dernier avait lieu la première rentrée des Bachelor. 32 étudiants de 22 nationalités différentes ont intégrés l’institut Le Cordon Bleu ...

A l’occasion de l'inauguration de l'Exposition "Mexico 1900 - 1950" au Grand Palais, Le Cordon Bleu Paris a accueilli deux chefs et un viticulteur mexicains : ...

Voici une recette originale imaginée par les Chefs Le Cordon Bleu pour célébrer la Journée Internationale des Chefs : Café en fusion

Invitation Conférence : La cuisine des pays nordiques avec Magnus Nilsson, l’un des chefs les plus influents du monde à l'institut Le Cordon Bleu Paris.

Le 21 septembre 2016, Le Cordon Bleu a eu l’honneur de parrainer le lancement de France Alumni USA, une association international pour anciens étudiants ...

L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® est un ouvrage de référence qui propose 100 RECETTES TOUTES TESTÉES, ILLUSTRÉES ET INRATABLES. Chaque ...

Le 30 septembre 2016 aura lieu la finale internationale du concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs à Manchester au Royaume-Uni.